Brokkoli-Pilz-Quiche – einfaches Quiche-Rezept mit Gemüse und Käse
Diese herzhafte Brokkoli-Pilz-Quiche mit knusprigem Mürbeteig, cremiger Eier-Käse-Füllung und frischem Gemüse ist das perfekte Familiengericht. Einfach vorzubereiten, ideal zum Mitnehmen und auch am nächsten Tag noch köstlich.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Besten Rezepte
Zutaten
- Für den Teig
- Weizenmehl
- kalte Butter
- TL Salz
- EL kaltes Wasser
- Für die Füllung
- Brokkoli
- Salz für das Kochwasser
- Champignons
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Eier
- Crème fraîche
- Milch
- geriebener Käse
- Prise Pfeffer
- Prise Muskatnuss