豚バラと夕顔の煮込み 白味噌仕立て レシピ・作り方

材料

• 夕顔（乱切り） 1/2個（正味350g）
• 付属の唐辛子 1本
• にんにく 2片
• 豚バラブロック（1センチ幅に切る） 600g
• 《肉の下味》酒 大さじ1
• 《肉の下味》昆布茶 小さじ1/2
• 《肉の下味》片栗粉 大さじ1
• 【味付け】水 6カップ
• 【味付け】昆布茶 小さじ3
• 【味付け】白味噌 大さじ3
• 【味付け】塩 小さじ1/2
• 【トッピング】糸唐辛子 1つまみ