Patè di Milza
I crostini con il Patè di Milza sono un antipasto tipico toscano. Ecco come prepararli con la ricetta originale, con la milza di vitello e pochi altri ingredienti.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Vitello
- Cipolla
- cucchiai di Capperi
- Acciughe
- di Vino Bianco
- q.b. di Brodo di Carne
- cucchiai di Burro
- cucchiai di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe