Dorade marinée, pamplemousse avec mascarpone Combava
Dorade marinée, pamplemousse avec mascarpone Combava
- Portions: 10
Source: Elle & Vire
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Ingrédients
- Chair de dorade
- pamplemousse rose
- dattes
- branches menthe
- Branches de coriandre
- pièce citron Combava
- huile d'olive
- mascarpone
- Lait Entier Elle & Vire
- Fleur de sel et poivre du moulin
- zeste citron Combava