Tomaten-Avocado-Salat
Dass ein frischer Salat her soll, ist im Sommer häufig klar. Dass er sättigen soll, ebenfalls. Fehlt nur das passende Rezept. Fehlte! Denn bei unserem Tomaten-Avocado-Salat-Rezept nutzt du für die Zubereitung frische Zutaten, Basilikum, Babyspinat, Olivenöl und zauberst so leckeren Low-Carb-Genuss.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Cocktailtomaten, gemischt
- Rispentomaten
- Stücke Avocados, z.B. EDEKA mit Apeel-Schutzhülle
- Stück Zwiebel, rot
- Babyspinat
- Bund Basilikum
- Pancetta
- EL Butter
- Limette, unbehandelt
- EL Olivenöl, kalt gepresst
- EL Apfelessig
- TL Honig
- EL Dijon-Senf
- Prise Salz, grob
- Prise Pfeffer, aus der Mühle