Kartoffel- porresuppe med parma
Supper er fantastiske - og sup(p)er gode til at få ungerne til at spise lidt flere grøntsager end ellers! Her får du opskriften på en lækker suppe med kartofler og porrer, toppet med hjemmelavede brødcroutoner. Ønsker du en 100% vegetarisk udgave, dropper du bare parmaen. God fornøjelse :o)
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk løg
- stk porre
- gram kartofler
- tsk tørret timian
- liter vand
- terning grøntsagsbouillon
- stk groft flute
- dl madlavningsfløde 8 %
- gram parma- eller serranoskinke
- stk citron
- bagepapir
- salt
- peber
- akaciehonning
- olivenolie