Macaroni met tomaat, pancetta en kaas
Een heerlijke zomerse Italiaanse versie van de bekende Mac and cheese. De klassieke kaassaus wordt vervangen door een snelle lichte ricottasaus met rode pesto, pancetta en tomaten. Lekker, simpel, snel klaar en meal prep proof
- Porties: 4
Bron: Elien's Cuisine -
Ingrediënten
- gr macaroni
- gr ricotta
- bouillon )
- gr rode pesto
- el tomatenpuree
- gr Parmezaanse kaas + extra
- kl oregano )
- tl rozemarijn )
- tl zeste van citroen
- citroen
- sneetjes pancetta
- gr kerstomaten
- Peper en zout