カプレーゼ風!?トマトとモッツァレラの洋風味噌汁
トマトにはアミノ酸の一種、グルタミン酸が含まれていて、うま味成分が多いのが特徴です。味噌やチーズなどの発酵食品と組み合わせることで、さまざまな味わいが楽しめる洋風のみそ汁です。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- トマト 1個
- モッツァレラチーズ 60ｇ
- 水 300ml
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- 味噌 大さじ1
- キユーピー Italiante バジルソース 適量
トマトにはアミノ酸の一種、グルタミン酸が含まれていて、うま味成分が多いのが特徴です。味噌やチーズなどの発酵食品と組み合わせることで、さまざまな味わいが楽しめる洋風のみそ汁です。
出典: レシピサイトNadia