豚肉の山椒味噌漬け
塩分がおだやかな味噌をつかって、漬けた味噌ごと食べられる、香ばしくて爽やかな味噌漬けレシピにしました。蒸し焼きのように加熱して、しっとりジュシーに仕上げます。漬けたまま冷凍保存すると便利です。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 豚ロース肉（厚切り） 2枚
- 味噌『塩分ハーフ』 大さじ4
- 粉山椒 大さじ1/2
- ズッキーニ 1/4本
- ねぎ 1/4本
塩分がおだやかな味噌をつかって、漬けた味噌ごと食べられる、香ばしくて爽やかな味噌漬けレシピにしました。蒸し焼きのように加熱して、しっとりジュシーに仕上げます。漬けたまま冷凍保存すると便利です。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社