Éffiloché de bœuf au barbecue
Une délicieuse recette de bœuf mijoté en cuisson longue durée. À accompagner d'une salade pour un barbecue original réussi. Une recette idéale pour consommer la viande à bourguignon, même en été !
- Portions: 2
Source: Grutto.com
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Ingrédients
- de bœuf à effilocher
- cuillères à soupe de poudre de chili
- cuillères à soupe d'huile végétale
- oignon
- piment jalapeño
- gousses d'ail
- de bière blonde
- de ketchup
- de vinaigre blanc
- cuillères à soupe de moutarde
- cuillères à café de sauce soja
- cuillère à soupe de cassonade
- cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- Mesclun de salade
- Tomates cerises