Laksefilet med peanøttcrust, salat av avocado, aspargesbønner og ruccula, pure av blomkål eller jordsskokker, soyasirup
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 2
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- laksefilet
- ss peanøttsmør
- ss olivenolje
- ss limesaft
- stk perfekt moden avocado
- pk aspargesbønner
- pk ruccula
- litt Salt og pepper
- stk blomkål eller to store jordskokker
- ss matfløte
- ss smør
- dl kinesisk soyasaus
- dl tamarind
- dl utynnet solbærsaft
- litt Limesaft