Biff Balmoral fra Skottland
Maten i Skottland består av mye kjøtt, sjømat og grønnsaker. Landet er kjent for å servere lekker jaktmat som rådyrkjøtt og rype, samt nydelig røkelaks. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- sopp i skiver
- ts grov sennep
- dl kremfløte
- dl oksekraft /buljong/fond
- stk. biff av ytrefilet storfe á 180 g
- ss margarin eller olje til steking
- ts salt
- ts pepper
- ss whisky , skotsk