Chicken Biryani sauce
Recept på chicken biryani sauce, anpassat för restauranger och professionella kök. En smakrik sås som passar servering i varma rätter.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Kanel malen
- Gurkmeja
- malda korianderfrön
- Svartpeppar, grovmald
- malen spiskummin
- Kardemumma malen
- Korianderfrö, malen
- Kyckling, lårfilé
- Crème Fraiche
- Knorr Professional Ingefära kryddpuré 2 x 750g
- Färskpressad limejuice
- Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 750 g
- Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 750 g
- Salt
- Rapsolja
- Lök, tärnad
- Knorr TOMATINO 4 x 3 kg
- Tomatpuré
- Vatten
- Knorr Kycklingfond, koncentrerad 6 x 1 L