Boerenkool-cranberry-quinoa salade
Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng quinoa, kool, cranberry's en amandelen in een kom. Neem een nieuwe kom en klop de azijn, olie, honing, zout en peper door elkaar. Giet de dressing over de salade. Breng op smaak met kruiden. Alsjeblieft.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- dl quinoa
- dl kool, gehakt
- dl gedroogde veenbessen
- dl amandelen, geroosterd, gehakt
- spsk balsamico azijn
- spsk olijfolie
- spsk honing