Koreaanse vegetarische bibimbap met quinoa

Bibimbap wordt voor het eerst genoemd in een Koreaans kookboek uit de late 19e eeuw.Het betekent letterlijk gemixte maaltijd en bestaat uit rijst met een aantal groenten die door elkaar gemengd worden. Onze variant is met quinoa en kan zowel koud als warm gegeten worden.

• Porties: 10

Bron: Unilever Food Solutions

Importeren in mijn kookboek