Tourte au fenouil et carottes
Découvrez ce légume souvent mal-aimé et peu utilisé dans une tourte au fenouil. Le mariage avec la carotte vient sublimer les saveurs.
- Portions: 4
Source: Recettes du chef
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Ingrédients
- bulbe de fenouil
- de carottes
- oignon
- pâtes brisées
- cl de bouillon de légumes : 1/2 cube dilué dans 25 cl d'eau chaude
- de farine
- de beurre
- cuillère à soupe d'huile
- cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel, poivre du moulin
- oeuf pour la dorure