Costillas a la Miel
Las costillas a la miel son un plato tradicional andaluz en el que la carne se hornea lentamente con una mezcla de miel, ajo y aceite de oliva, logrando un equilibrio entre dulzura y sabor intenso. Es una receta fácil de preparar, ideal para ocasiones especiales, donde la carne queda jugosa y caramelizada.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Asopaipas. Recetas de Cocina Casera
Ingredientes
- kilo y medio de costillas de cordero
- cucharadas de miel de abeja
- cucharadas de aceite de oliva
- vaso de agua
- diente de ajo
- Sal al gusto