Rodaballo al horno con patatas panaderas. Receta de pescado al horno
Delicioso asado perfecto para ocasiones especiales y Navidad, aliñado con una salsa verde casera. El rodaballo queda muy rico y jugoso y las patatas tiernas
- Tiempo: 100 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- Un rodaballo de alrededor de 1,5 kg
- cebollas grandes. Pueden ser blancas o rojas, las que prefieras
- patatas grandes
- de vino blanco
- ajos secos
- Unas ramitas de perejil
- Aceite de oliva virgen extra, pimienta negra recién molida y sal