Pincho de melón con anchoa y mermelada de cebolla
Si quieres preparar un aperitivo original y fácil de hacer, con el que sorprender a tus invitados, prueba este pincho de melón con anchoa y mermelada de cebolla, una combinación de sabores dulces y salados que resulta elegante al paladar. Selecciona unos buenos filetes de anchoa y un melón en su punto de madurez, y toma nota de la receta, es muy sencilla. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- melón cantalupo
- filetes de anchoa de calidad
- c/p de mermelada de cebolla
- hojas de hierbabuena fresca
- c/s aprox. de queso feta desmigado
- c/n de aceite de oliva virgen extra