フライパンで作る! 赤魚の西京焼き

フライパンで作る! 赤魚の西京焼き

赤魚の西京焼きの作り方をご紹介!白味噌のコクと甘みでごはんがすすみます。魚焼きグリルを使わなくても、フライパンで手軽に作れてあと片付けも楽々♪みそやみりんに漬けた魚は焦げやすいため、フライパン用ホイルを敷くときれいに焼けます。もしなければサラダ油を小さじ1程度入れて焼いてください!

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 赤魚[切り身] 2切れ
  • 塩 少々
  • 白みそ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1

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