Verdure grigliate e pane croccante
La ricetta delle verdure grigliate e pane croccante, un secondo piatto estivo classico della cucina italiana qui innovato con un pesto a base di moltissime erbe aromatiche e con un particolare impiattamento, a mo' di insalata.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Melanzana
- Zucchine
- Peperone
- Pane
- Mandorle
- Spicchio Aglio
- Timo
- Basilico
- Erba cipollina
- Prezzemolo
- Menta
- Olio extravergine di oliva
- Sale fino