Bacalhoada à moda portuguesa

A bacalhoada à moda portuguesa é um prato tradicional da culinária lusitana, feito à base de bacalhau, azeite, cebola, batatas, tomate, pimentão e azeitonas. Como o nome indica, o bacalhau à portuguesa é um prato muito apreciado em Portugal e também no Brasil, especialmente em ocasiões festivas como o almoço de Páscoa e a ceia de Natal. A combinação de sabores e ingredientes torna a bacalhoada à portuguesa uma opção deliciosa e reconfortante para os amantes de frutos do mar. É ainda um prato festivo e nutritivo por causa das cores e dos benefícios dos muitos vegetais presentes na travessa. Vale lembrar que é importante dessalgar o bacalhau adequadamente antes de preparar a receita de bacalhoada portuguesa para garantir o equilíbrio de sabores, então não se esqueça de começar o processo na véspera para não…

• Tempo: 50 min
• Porções: 10

Fonte: TudoGostoso

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