Sheek kebab
Gli spiedini di agnello orientali, speziati. Facili da realizzare e veramente golosi.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- macinato di agnello/manzo: 330 g
- cipolla bionda: 50 g
- aglio: 1 spicchio
- zenzero fresco: 2 cm
- menta fresca: 1 ciuffo
- coriandolo fresco: 1 ciuffo
- limone: 1
- farina di ceci : 40 g
- uovo: 1
- garam masala: 1 cucchiaio
- cumino : 1 cucchiaino
- pepe di cayenna: 1 pizzicone
- olio evo: 1 cucchiaio
- sale fino: a piacere