Caffè-Corretto-Mousse
Feinstes Kaffée-Mousse mit oder ohne Gügs
- Zeit: 165 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- frisches Eigelb
- Zucker
- Blatt Gelatine , ca. 5 Min. in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
- dl starker Kaffee , heiss
- frisches Eiweiss
- Prise Salz
- dl Rahm , steif geschlagen
- Grappa nach Belieben