Pesto Rosso mit Pinienkernen und Tomatenmark
Pesto rosso – der kleine Bruder von Pesto alla Genovese. Nussig, herzhaft, tomatig im Geschmack … und vor allem viel zu selten gegessen. Genau wie das grüne Pesto kannst du das rote Pesto mega einfach selber machen.
- Portionen: 250
Quelle: herdsport.de
Zutaten
- Pinienkerne
- Parmesan
- TL Tomatenmark
- Zehe Knoblauch
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
- Basilikum