Bolognese Rezept – Authentische italienische Sauce
Diese authentische Bolognese nach original italienischer Art wird langsam geschmort und entwickelt dabei ihren unvergleichlich reichen Geschmack. Perfekt für Pasta oder Lasagne.
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- gemischtes Hackfleisch
- große Zwiebel, fein gewürfelt
- Karotten, fein gewürfelt
- Stangen Sellerie, fein gewürfelt
- Knoblauchzehen, gehackt
- geschälte Tomaten aus der Dose
- EL Tomatenmark
- Rotwein
- Rinderbrühe
- Vollmilch
- EL Olivenöl
- Lorbeerblätter
- TL getrockneter Oregano
- TL Salz
- TL schwarzer Pfeffer