Smažené kalamáry
Kalamáry omyjeme, odřízneme hlavu, vyjmeme kost a zbytek rozpůlíme na poloviny. Maso osolíme, na povrchu lehce několikrát nařízneme. Česnek oloupeme a nasekáme na drobné kousky. Petržel omyjeme a pokrájíme najemno. Olej rozpálíme a maso na něm po dobu 3 minut z každé strany smažíme. Nakonec posypeme česnekem, petrželí a ihned servírujeme.
- Čas: 16 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- kusy Kalamáry
- stroužky Česnek
- špetka Sůl
- gramů Petržel - nať
- mililitrů Olej olivový