Torta rustica con ripieno di carne: ricetta tradizionale della Pasqua
Le impanate di agnello sono una specialità pasquale. ContentsImpanate di agnello: ingredienti e preparazioneIl procedimento Sono entrate a far parte della tradizione proprio per la carne pregiata di cui sono ripiene, un tempo consumata solo durante le festività importanti. A voler ben vedere, sono imparentate strettamente con le empanadas spagnole ed entrambe derivano dalla cultura […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- gr di farina di grano duro
- gr di lievito di birra fresco
- gr di strutto
- cucchiaino raso di sale
- gr di polpa di agnello
- spicchi di aglio