かじきとにんにくの茎の青椒肉絲風

かじきとにんにくの茎の青椒肉絲風

にんにくの茎は、しっかり火を通すと、甘みが増します。

出典: オレンジページnet

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材料

  • めかじきの切り身 2切れ
  • にんにくの茎 1束
  • にんじん 2/3本
  • 青椒肉絲用合わせ調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2

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