Skånsk kalops
Husmanskost på nytt sätt. Förr redde man alltid såser med vetemjöl, nu kan du mixa grönsaker istället och få en tjock och mustig sås även utan mjöl.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- −10 portioner
- högrev eller grytbitar
- salt och malen vitpeppar
- msk smör
- morötter, i bitar
- gula lökar, i klyftor
- kryddpepparkorn
- lagerblad
- dl oxbuljong
- Till servering
- kokt potatis
- inlagda rödbetor
- Du behöver också
- mixerstav