ピリ辛ごまだれ★サラダそうめん

ピリ辛ごまだれ★サラダそうめん

まったりピリ辛たれで頂く具沢山の冷たい麺。

出典: kurashiru.com

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材料

  • そうめん 2束
  • 鶏もも肉(または、ムネorささみ) 小さめ切り身 1枚
  • オクラ 6本
  • トマト 小1個
  • ●白ごまペースト(練りごま) 大3
  • ●醤油 大2
  • ●酢 大3
  • ●砂糖 大1と1/2
  • ●豆板醤 小1~2(好みで)
  • ●ごま油 小1/2
  • ●中華だしの素(顆粒) ふたつまみ
  • ●おろししょうが 1かけ分
  • 鶏の茹で汁 80cc
  • 白ごま 少々
  • 錦糸卵 2個分

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