Arnavut Ciğeri
Arnavut ciğeri, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla et severlerin favori yemeklerinden biridir. Yanında sumaklı soğan salatası ve kızarmış patatesle birlikte sunulan bu lezzet, özellikle mezeler arasında da kendine özel bir yer edinmiştir. Pratik hazırlanışı sayesinde evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, misafir sofralarınızı da süsleyecek.
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- gram dana ciğeri
- çay bardağı sıvı yağ
- orta boy patates
- su bardağı ayçiçek yağı
- çay bardağı un
- orta boy soğan
- Sumak, karabiber
- Tuz, zeytinyağı
- Limon suyu