Calzone napoletano

Questa mattina vi do la mia ricetta per preparare i calzoni napoletani, una preparazione che nella mia famiglia non è mai stata fatta in casa ma che ho voluto sperimentare io per ampliare ancora di più la scelta durante la serata pizza. Il calzone è una classica pizza ripiena del sud Italia a forma di mezzaluna, farcita con ricotta e salumi, a Napoli la stessa preparazione prende nomi diversi, se viene cotta al forno prende il nome di calzone napoletano, se la pizza viene fritta, prende il nome di pizza fritta per l'appunto ;) Ora vi saluto e inizio la mia giornata cercando di farle prendere una piega positiva, Elisa e' influenzata, non abbiamo riposato bene, avrei 1000 cose da fare, rosico a vedere una così bella giornata ed a dover stare chiusi dentro e sono intrattabile. Vabe', scusate il piccolo sfogo, ogni tanto mi dimentico che odio lamentarmi per delle sciocchezze, bacino e a più tardi ;*

• Porzioni: 2

Fonte: misya.info

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