Daal (rote Linsen)
Zu diesem Daal passt Chapati (indisches Fladenbrot) und Rayta (Gurkensalat mit Naturjoghurt) Das Rezept stammt vom Sangita Nebel, ich habe es nur leicht abgewandelt. Sie macht es mit 3 verschiedenen Linsensorten.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Erstmal aufessen!
Zutaten
- Linsen
- Zwiebeln
- Tomaten
- Knoblauchzehen
- TL Kreuzkümmel
- TL Koriander
- TL Ingwer
- TL Garam masala
- TL Kurkuma
- Curryblätter
- Messerspitze Hing
- Korianderblätter
- Salz
- TL Öl