京風おばんざい！ オクラと湯葉のおひたし
オクラは一辺を剥いて種をみせれば印象がガラリと変わります。 味の染み込みもよく、湯葉とあわせて京風のおばんざいです。 オクラ丸ごとで、オクラのとろみが美味しいおひたしです♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- オクラ 8本
- 塩 小さじ1/2
- わさび（お好みで） 少々
- 生湯葉 1枚（70g）
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ4
- 水 150cc
オクラは一辺を剥いて種をみせれば印象がガラリと変わります。 味の染み込みもよく、湯葉とあわせて京風のおばんざいです。 オクラ丸ごとで、オクラのとろみが美味しいおひたしです♪
出典: デリッシュキッチン