Tex-Mex-Coleslaw
Mit schwarzen Bohnen, Koriander, Mais, Peperoncino und Avocado entsteht eine tolle Tex-Mex-Version des schmackhaften Kohl-Karotten-Salats Coleslaw.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- getrocknete schwarze Bohnen
- Weisskohl
- Karotten
- Salz
- kleine rote Zwiebeln
- Bund Koriander oder Petersilie
- Dose Mais à 285 g
- Peperoncino
- Avocado
- Limetten
- Beutel Gewürzmischung
- EL Essig
- EL Rapsöl
- EL Joghurt nature