さわらとれんこんのしょうがみそ焼き

さわらとれんこんのしょうがみそ焼き

こんがり焼けた甘辛味が白いご飯にピッタリ

出典: レタスクラブ

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材料

  • さわら…2切れ
  • れんこん…1節
  • 塩…ひとつまみ
  • 酒…少々
  • サラダ油…大さじ2
  • しょうがみそ
  • ・おろししょうが…1かけ分〈小さじ2と1/2〉
  • ・みそ、みりん、水…各大さじ1と1/2
  • ・酒…大さじ1
  • 片栗粉

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