Sauce moutarde de Philippe Etchebest

Puissante et onctueuse, cette sauce moutarde est vraiment très facile à refaire chez vous ! Suivez les conseils du chef étoilé Philippe Etchebest pour cuisiner la meilleure sauce moutarde du monde. Voici l'accompagnement parfait pour une volaille type poulet rôti du dimanche, viande au barbecue ou même pour des légumes : la sauce moutarde ! Le chef étoilé Philippe Etchebest partage tous ses secrets pour réussir à tous les coups cette sauce puissante et crémeuse. Le chef conseille d'ajouter un peu de jus de bœuf réduit dans la sauce pour lui apporter encore plus de caractère et de profondeur. À vous de doser la moutarde selon vos goûts pour régaler vos papilles ! Un peu de moutarde à l'ancienne pour sublimer la recette et le tour est joué. Vous allez voir, c'est vraiment ultra-simple pour reproduire cette recette de chef ! Alors, ça vous pique le nez autant de gourmandise ?

• Temps: 20 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

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