Charlotte de thon au caviar d'aubergine
Une entrée toute en légèreté.
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- boite de thon à l'huile
- aubergines
- tomates
- thym
- feuilles de gélatine
- cuillères à soupe de mayonnaise
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillères à entremet de vinaigre balsamique blanc
- cuillère à soupe de sweet chili sauce
- pincée d'épices au curcuma
- cuillère à café d'oeufs de lump
- quelques herbes aromatiques
- tomates cerise
- baies roses
- sel et poivre