Kokos-Polenta mit Pilzen und Birnen
Ein Traum, dieses Gericht dürfen Sie probieren. Weisse Polenta mit feinem Kokosduft, kombiniert mit leicht-scharfen Pilzen.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Stängel Zitronengras
- EL Olivenöl
- dl Gemüsebouillon
- dl Kokosmilch
- weisser feiner Maisgriess
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- kleine Zwiebel
- kleine Kräuterseitlinge
- Birne
- Baumnusskerne
- Bund glattblättrige Petersilie
- TL Chiliflocken