Focaccia rovesciata ai carciofi e salsiccia
Ottima questa focaccia rovesciata con i carciofi ! La ricetta è di Gabriele Bonci, ha una lunga lievitazione, facile da preparare , sfiziosa e gustosa, cotta al contrario !
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Acqua
- cubetto Lievito
- Sale
- cucchiaio Olio
- Grossi carciofi
- Salsicce
- Farina di semola per spianatoia
- Teglia x 35 circa
- Carta forno