夏野菜のお吸い物

夏野菜のお吸い物

夏野菜で爽やか。ほっと癒される夏のお吸い物です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ミニトマト 4個~6個
  • アスパラガス 2本
  • ズッキーニ 3㎝程
  • パプリカ(黄) 8分の1ほど
  • みょうが 1個
  • 醤油 大さじ1弱(15g)
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 出汁 400㏄

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