Gestoomde eiercustard met paddenstoelen en crispy chiliolie
In de Aziatische keuken is dit gerecht al jaren een favoriet en wij snappen goed waarom. De custard is heerlijk in combinatie met hartige toppings, zoals deze crispy chili olie. Ideaal als lichte maaltijd met wat brood, bijgerecht of warme snack.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- eieren
- paddenstoelenbouillon
- evt. zout
- olie
- champignons
- bosuitjes
- el crispy chili-olie