お手軽パッタイ

お手軽パッタイ

ビーフンで作るタイの炒め麺を冷凍うどんでアレンジ

出典: レタスクラブ

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材料

  • 冷凍稲庭うどん…2玉
  • むきえび…100g
  • にら…1/4わ
  • ピーナッツ…大さじ2
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • もやし…1/2袋
  • 合わせ調味料
  • ・砂糖、オイスターソース、ナンプラー …各大さじ1
  • ・赤とうがらしの小口切り…少々
  • ・酢…小さじ2
  • サラダ油

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