Geroosterde zalm met honing-paprikaglazuur en citroorzo
Een smaakvolle, eenvoudig te bereiden ovenschotel waarbij zalmfilets worden geglazuurd met een zoete en rokerige honing-paprikasaus. Geserveerd met romige citroorzo, verrijkt met prei, Parmezaanse kaas en verse basilicum voor een frisse, rijke smaakbeleving.
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: mrcook.app
Ingrediënten
- zalmfilets
- tl paprikapoeder
- tl knoflookpoeder
- tl uienpoeder
- tl zout
- tl zwarte peper
- el dijonmosterd
- el honing
- panko
- teentjes knoflook, fijngehakt
- el boter
- rasp en sap van
- orzo
- bouillon
- prei, in dunne ringen gesneden
- slagroom
- geraspte Parmezaanse kaas
- handvol verse basilicum, fijngehakt
- zout & zwarte peper naar smaak
- olijfolie om in te bakken