Hamburger s mozzarellou
1. Balzamikový ocet a cukr smíchejte v rendlíku a zvolna vařte 8–10 minut, dokud se tekutina nezredukuje na polovinu a připomíná sirup. Přelijte do sklenky…
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Balzamikový ocet 150 ml
- Cukr hnědý 1 plž
- Mleté maso hovězí 450 g
- Mozzarella 250 g
- Strouhanka 80 g
- Vejce 2 ks
- Mouka hladká 30 g
- Parmazán 40 g
- Sůl
- Pepř
- Avokádo 1 ks
- Bazalka čerstvá
- Pepř kajenský 1/4 člž
- Olej olivový
- Rajče 1 ks
- Hamburgerová bulka 4 ks