Ravioli de ricota e espinafre com manteiga e sálvia
Ravioli de ricota e espinafre com manteiga e sálvia: um clássico prato principal para o almoço de domingo e dias de jejum! Aqui está a receita para prepará-los em casa.
- Tempo: 80 min
- Porções: 62
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 200 g
- Ovos 2
- Sêmola quanto baste
- Água quanto baste
- Espinafre 135 g
- Ricota 70 g
- Grana Padano DOP para ralar 30 g
- Noz-moscada quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Manteiga 40 g
- Sálvia quanto baste