うなぎのしぐれ煮 山椒の実のつくだ煮が味のポイント。風味がくんとよくなります。しっかり味のうなぎはご飯にぴったり。 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料うなぎのかば焼き 2尾山椒の実のつくだ煮 大さじ4酒 1カップ砂糖 大さじ2しょうゆ 1/2カップみりん 1/2カップ酢 小さじ2