Receta de Ghee
Ghee o mantequilla clarificada es un proceso que se le realiza a la mantequilla en el que se separan los sólidos lácteos y el agua que contiene la grasa. Por lo general se realiza derritiendo la mantequilla y retirando la espuma que deja en la superficie mientras el agua que contiene la mantequilla se va evaporando por el calor, veamos los pasos de la receta de ghee que en RecetasGratis.net te mostramos y sus ingredientes.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 1
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de Mantequilla
- pizca de Sal
- pizca de Pimienta
- unidad de Tarro de vidrio
- unidad de Cuchara
- unidad de Bol