［ほぼ放置］燻製しない自家製ベーコン＊冷凍作り置き
豚バラブロックが特売になっていたら、よく作るレシピです♪市販のベーコンのようにピンク色ではないし、燻製香も出ませんが、漬け込み放置＆オーブン放置の時間を味方にした作り方で、優しく奥深い味わいの味付け簡単な手作りベーコンが出来上がります！たくさん作ったら冷凍保存をして、必要な時に凍ったまま焼いて楽しんでいます♪みなさんも是非☆
- 時間: 5 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚バラブロック肉 500g
- 液体塩こうじ 75ml
- 紅茶のティーパック 2袋